臺灣人每天丟棄約4萬桶廚餘，但於此同時仍有人因為飢餓所苦。 台灣食育協會與地表最強里長方荷生，同樣以食物出發，從食育觀念的推廣到食物銀行的資源串聯，甚至開啟續食餐廳的共享食物新獲利模式。他們透過「吃」為核心，解決鄰里社區的不同需求，並將續食理念及食物銀行的模式成功複製至全臺灣各地，延續「膳」的美好。

「確保有教無類、公平以及高品質的教育，及提倡終身學習」是永續發展目標的第四項。而臺灣仍有約10萬名偏鄉的學生面臨著經濟劣勢、師資短缺、教學困境、單親及隔代教養等困境。 信義學堂特別邀請華⼈無國界教師學會，分享學會是如何透過「北極星專案」，走進「極偏鄉」為孩子點亮一盞盞希望的光。