當月講座
當家人生病,廚房便成了溫柔的戰場。三年前,料理職人林勃攸主廚的太太罹癌,他以料理人的敏感與專業,投入照護與陪伴的日常,從採買、選材到烹調,每一道菜都是對健康的守護、對愛的回應。本場講座,主廚將分享他在癌後照護期間累積的飲食經驗與食譜靈感,如何從中西料理中取材、打造不過度負擔又美味的日常餐桌。 不論是病中調養或平時保健,這場講座讓你學會用食物為自己和家人建立身體的防線。從「吃什麼」到「怎麼吃」,每一口,都吃得安心、踏實、有力量。
全文介紹
以愛料理:主廚為愛設計的健康食療菜譜
開課日期
- 開課日期 -
2025/12/02 (二) 19:30 ~ 21:00
講座結束
「呼吸、走路、講話」看似平凡的日常動作,實則深深蘊藏著一個人生命的歷程。 每一次呼吸,是與世界連結的開始;每一段步伐,是身體與空間的共舞;每一句話語,皆承載著情感與意圖。而「劇場」則將這些歷程,藉由表演、音樂、燈光、空間轉化為一個個動人的作品。 本次講座邀請您,一同透過「劇場美學」發掘日常中常被我們忽略的美麗瞬間,並展開專屬於你的生活思維與美學。
全文介紹
呼吸、走路、講話,從劇場美學到生活思維
開課日期
- 開課日期 -
2025/12/05 (五) 19:30 ~ 21:00
講座結束
飲食不只是填飽肚子的日常,更是一種療癒力的展現。本場講座將由香料女王帶領聽眾重新認識辛香料,從東南亞料理經典菜式深入探索文化、歷史與地域遷徙交織出的美味記憶,讓香料融入生活中,以健康的調味,創作出屬於自己時代的味道與療癒飲食哲學。
全文介紹
飲食療癒力:從東南亞辛香料故事走進食味創作
開課日期
- 開課日期 -
2025/12/09 (二) 19:30 ~ 21:00
講座結束
蜜蜂,是大自然最溫柔的農夫,也是人類飲食鏈中不可或缺的一環。本場講座帶你重新認識蜂蜜,了解蜜蜂如何守護我們的食物安全與健康。同時也分享這些天然食材在日常生活中的應用,不論是早餐桌上的抹醬,還是替代糖分的健康選擇,都讓餐桌多一點自然、多一點愛。
全文介紹
從蜂巢到餐桌:蜜蜂生態與蜂蜜的珍貴價值
開課日期
- 開課日期 -
2025/12/16 (二) 19:30 ~ 21:00
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