侍酒師的餐搭學
開課日期:2020/03/27 (五) 19:00 ~ 21:00
講座狀態:接受報名
主講人:陳定鑫 - 三二行館侍酒師、台灣侍酒師協會理事長
講座地點:台北市信義路五段100號B1,入口在松智路上,101斜對面
講座費用:預約報名,免費入場
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現今葡萄酒雖多被消費者單獨品飲,但在傳統西方文化中,葡萄酒是佐餐的飲品之一。 餐酒搭配是一門複雜的學問,西方人稱之為Marriage(結婚)。在高級的餐廳裡通常會有侍酒師 (Sommelier)來為顧客提供建議。好的搭配能讓餐酒雙方加分,進而使用餐經驗整體昇華。若您想當自己的侍酒師,如何將餐和酒搭出好滋味?今晚就讓我們一起探討!
講座注意事項
現場提供席次有限,請預約參加者提前入場,確保權益。 講座開始後則開放現場報名者入場,恕不保留預約席次。 學堂各場講座主辦單位均有權更改時間和地點,如有變動,將以email、電話或簡訊通知,請參加者詳實提供通訊方式和真實姓名以利聯繫。