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【2025年第四季講座上架公告】2025年10~12月最新講座訊息,已經公告於官網上,歡迎舊雨新知熱烈報名參與!

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  • 講座 我來,我吃,我書寫──玉里麵中的生活「食」踐
  • 講座 讓歷史留下來──從地方建築與市場重建,談共創的公共參與
  • 講座 獨創力升級:讓你的想法更有說服力與影響力
  • 講座 坪效進化論:空間感與機能的平衡美
  • 講座 設計公共服務創新──打造以人為本的友善城市
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2025冬季特別場系列
講座結束
酒的語言、茶的風土:從葡萄酒產區出發,打造台灣茶的世界語彙
2025冬季特別場系列
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酒的語言、茶的風土:從葡萄酒產區出發,打造台灣茶的世界語彙

為什麼「波爾多」會成為葡萄酒的代名詞?到了京都,一定要喝抹茶? 產區如何影響消費者的認知與品牌感受?怎麼喝出「地理」的價值感? 年輕又國際的「台東紅烏龍」,有沒有機會走向「產區」的品牌之路? 本場邀請葡萄酒專家王鵬,從葡萄酒世界的風土概念出發,深入剖析「產區」的深層意涵,並從命名、風味、文化與旅行的角度,帶我們理解產區制度如何為產品帶來價值、穩定信任、串連品牌,甚至開啟旅遊與文化的鏈結。 台灣茶,從來不只是飲品,而是呈現這片土地的風土價值與人文工藝,讓我們一起深度思考,台灣茶的風土詮釋力。

開課日期: 10 / 15 (三) 16:00 ~ 17:00

人文生活系列
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五線譜上談往生,真美!
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五線譜上談往生,真美!

對某些人來說,「往生」或許是禁忌話題,但從音樂角度看往生,往往會讓你聽見至真、至善、至美! 歷代作曲家如何透過音符解讀往生?往生音樂究竟是給誰聽的?聽了往生音樂,會昇華淨化?還是另有一番境界?本場講座裡,回顧過去三百年的經典創作,帶您從音樂參透往生!

開課日期: 09 / 19 (五) 19:30 ~ 21:00

環境關懷系列
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《長日將盡》裡的科學史與博物學
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《長日將盡》裡的科學史與博物學

《長日將盡》是諾貝爾文學獎得主石黑一雄的著名小說。 該書以一位管家的回憶為主軸,道出二次戰後大英帝國沒落的樣態。它透過細膩的心理描寫與緩慢的自我察覺過程,帶領讀者進入一場無聲的療癒旅程。它不強調重生,而是鼓勵我們學習與遺憾共存,並在時間的長河中,找到屬於自己的平靜與釋懷。 在這次的演講中,將試著從科學史與博物學史的角度來讀這本著作。

開課日期: 09 / 16 (二) 19:30 ~ 21:00

企業倫理系列
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讓歷史留下來──從地方建築與市場重建,談共創的公共參與
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讓歷史留下來──從地方建築與市場重建,談共創的公共參與

在許多地方,老建築的命運往往是在拆除與保存間拉鋸;而在苑裡,這些選擇不再只是政府的決策,更是居民共同參與的公共討論。這場講座將從苑裡歷史建築的保存行動與傳統市場的重建案例出發,揭開一個小鎮如何透過「讓公共討論成為日常」的方式,逐步建立起共創文化與參與治理的可能。 當地以公開說明會、問卷調查、社區工作坊、參與式設計等方式,讓長輩、市場攤商、在地青年等各方聲音得以進場。參與不只是表達,更是協作與協議的過程:市場該留什麼、拆什麼?歷史建築該修舊如舊,還是賦予新用途?這些都不只關乎空間樣貌,更關係到地方認同與日常生活的連結。 本場講座邀請現任苑裡鎮長劉育育,分享這些實際案例與治理過程,並邀請大家重新思考:在一個地方裡,公民如何成為地方未來的共同創作者?而地方政府又如何退一步,創造讓「集體決定」發生的空間?

開課日期: 10 / 31 (五) 19:30 ~ 21:00

幸福家庭系列
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以愛料理:主廚為愛設計的健康食療菜譜
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以愛料理:主廚為愛設計的健康食療菜譜

當家人生病,廚房便成了溫柔的戰場。三年前,料理職人林勃攸主廚的太太罹癌,他以料理人的敏感與專業,投入照護與陪伴的日常,從採買、選材到烹調,每一道菜都是對健康的守護、對愛的回應。本場講座,主廚將分享他在癌後照護期間累積的飲食經驗與食譜靈感,如何從中西料理中取材、打造不過度負擔又美味的日常餐桌。 不論是病中調養或平時保健,這場講座讓你學會用食物為自己和家人建立身體的防線。從「吃什麼」到「怎麼吃」,每一口,都吃得安心、踏實、有力量。

開課日期: 12 / 02 (二) 19:30 ~ 21:00

居住空間系列
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坪效進化論:空間感與機能的平衡美
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坪效進化論:空間感與機能的平衡美

在住宅微型化已成趨勢的今日,如何在有限坪數中創造最大的生活價值,成為設計師們不斷挑戰的課題。IS國際設計創辦人 陳嘉鴻聚焦於「坪效進化」的設計思維,深入探討空間感與實用機能之間的拿捏與整合。透過實戰案例,分享如何巧妙地融合收納、動線、採光與視覺策略,打造既有空間張力、又滿足生活需求的住美學。

開課日期: 11 / 07 (五) 19:30 ~ 21:00

社區關懷系列
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我來,我吃,我書寫──玉里麵中的生活「食」踐
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我來,我吃,我書寫──玉里麵中的生活「食」踐

疫情之後,生活的節奏被打散,也打開了人與土地重新連結的機會。 講者譚玉芝從城市回到花蓮玉里,在老宅中展開一段貼近自然與日常的慢旅。她以味覺為筆,走進田野與市場,在一碗碗玉里麵、一道道在地料理中,看見風土的樣貌、人的情感與小鎮的韌性。透過書寫,她不只記錄食物,也記錄人與人之間的連結,以及返鄉青年如何用創意與熱情為地方注入新活力。 本場講座將從花蓮在地的家常美食──玉里麵出發,分享講者如何透過吃與寫,重新理解地方與生活的意義。深度分享關於生活實踐、飲食文化與土地的情感,邀請你放慢腳步,重新品味「地方」的溫柔旅程。

開課日期: 10 / 21 (二) 19:30 ~ 21:00

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